Teknik Ceviri 1 Texte
Term List/ Terim listesi
file:///C:/Users/bora/Desktop/ödevler/Teknik%20çeviri/terim%20listesi%20yeni%20(1)%20(version%201).pdf
TEXTE DE TRADUCTION/ ÇEVİRİ METİN
MTF 2141 Gr. 1. Teknik Çeviri 1 TEXTE 1
Glyphosate dans les pâtes, céréales : quels aliments sont concernés ?
Pâtes, céréales, légumineuses... Des traces de l'herbicide ont été identifiés dans de nombreux produits de consommation courante, à la suite d'une étude menée par une ONG.
L'ONG Générations futures, une association anti-pesticides, a fait analyser une trentaine de produits alimentaires dans le but de rechercher du glyphosate. Une "matière active herbicide déclarée la plus utilisée au monde, pourtant très rarement analysée dans les aliments alors que l'ensemble de la population semble y être exposée", se justifie l'ONG, qui précise que cette molécule est utilisée "en agriculture pour désherber et sur les cultures OGM résistantes aux herbicides à base de glyphosate comme le RoundUp". Le résultat est saisissant : des traces de glyphosate ont été retrouvées sur 53,3% des produits testés. Générations futures a sélectionné des aliments "déjà repérés par ces rapports comme étant susceptibles de contenir des résidus de glyphosate" : 8 céréales pour le petit déjeuner, 7 pâtes alimentaires, 3 autres composés de petits pains secs et de biscottes, 7 lentilles, 2 pois chiches, 2 haricots secs, 1 pois cassé.
Voici les aliments achetés en supermarchés qui contiennent les molécules de l'herbicide : Muesli Alpen Swiss style Muesli sans sucre 560 g, Weetabix Original 95% blé complet 430 g, Muesli Jordan Country Crisp céréales complètes fruits noix 500 g, Country store Kellogs 750 g, Lentilles vertes de France Vivien Paille 500 g, Pois chiches St Eloi 500 g, Haricots rouges Vivien Paille 500 g, Lentilles blondes St Eloi 500 g, Lentilles vertes Vivien Paille 500 g paquet souple, Linguine Garofalo n°12 500 g, Farfalle Garofalo n° 78 500 g, Fruits et fibres Leader Price blé complet fruits secs 500 g, Lentilles blondes Leader Price 1 kg import, Pois Chiches Leader Price 1 kg import, Granola Flocons d'avoines grillés aux pommes Jordans 400 g, All Bran Fruit'n Fibre Kellogs Céréales blé complet 500 g.
Glyphosate : un danger pour la santé ?
L'ONG s'appuie sur le rapport du toxicologue Peter Clausing, qui démontre que le glyphosate aurait pu être classifié comme cancérogène selon les standards européens actuels. En mars 2017, l'État de Californie a reconnu que le glyphosate était cancérogène. François Veillerette, porte-parole de Générations futures, se dit convaincu qu'il y a " urgence pour l'Union européenne à renoncer à l'usage de cette molécule et à faire évoluer en profondeur son modèle agricole, devenu trop dépendant des pesticides de synthèse".
Générations futures indique que les concentrations retrouvées vont "de 40 µg/kg pour une céréale du petit déjeuner à 2 100 µg/kg pour un échantillon de lentilles sèches", soit de très petites traces d'herbicide. S'il n'y a pas de dépassement de Limite Maximale en Résidus (LMR) pour les aliments bruts (c'est à dire ici les légumineuses), l'association indique que cette LMR est "très élevée" sur les lentilles séchées. Pour l'heure, il n'existe pas de LMR pour les aliments transformés.
Term List/ Terim listesi
file:///C:/Users/bora/Desktop/ödevler/Teknik%20çeviri/terim%20listesi%20yeni%20(1)%20(version%201).pdf
TEXTE DE TRADUCTION/ ÇEVİRİ METİN
TAHILLARDA VE HAMUR İŞLERİNDE GLİFOSFAT
Hamur işleri, tahıllar, baklagiller… DSÖ yaptığı bir çalışmanın ardından günlük tüketilen birçok besinde herbsit ( tarım ilacı ) kalıntılarına rastlanmıştır.
Zehirli ilaçlara karşı bir topluluk olan Dünya Sağlık Örgütü glifosfatı araştırmak üzere yaklaşık 30 gıda maddesini test etti. Dünya da kullanılan tarım ilacı maddesi ve bununla birlikte Round Up markası altında satılan bitki öldürücü glifosfat …
Sonuç nefes kesici: glifosfat kalıntıları test edilen besinlerin yüzde 53,3’ünde bulundu. DSÖ daha önce raporlarda belirttiği glifosfat kalıntılarını içerme olasılığı olan besin ürünlerini seçti. 8 tahıl, 7 herbsit, 7 mercimek, 2 bezelye, 2 kuru fasulye, 1 bezelye, 3 kraker ve çörek.
…
Glifosfat Sağlığı tehdit mi ediyor ?
DSÖ çağdaş avrupa standartlarına göre glifosfatı kansarojen madde olarak sınıflandırabileceğini gösteren toksikolog Peter Clousing’in raporunu destekliyor. 2017 Mart ayında, Kaliforniya eyaleti glifosfatın kansarojen bir madde olduğunu kabul etti. DSÖ sözcüsü François Veillerette böcek öldürmede ne kadar gerekli olsa da tarımda tamamen evrimleştirmeyi ve bu molekülü kullanmayı bırakmanın aciliyeti olduğuna inandığını dile getirdi.
DSÖ bulunan topraklarda ‘Kahvaltı tahılı 40 kg kuru mercimek için 2100 kg tarım ilacı kalıntısının çok fazla olacağını belirtti. Eğer işlenmemiş besinler için maksimum kalıntı sınırı (LMR) toleransı olmaz ise topluluk LMR ın kurutulmuş mercimekler üzerinde çok elverişli olduğuna işaret eder. Günümüzde işlenmiş ürünlerin maksimum kalıntı sınırı yoktur.
Hamur işleri, tahıllar, baklagiller… DSÖ yaptığı bir çalışmanın ardından günlük tüketilen birçok besinde herbsit ( tarım ilacı ) kalıntılarına rastlanmıştır.
Zehirli ilaçlara karşı bir topluluk olan Dünya Sağlık Örgütü glifosfatı araştırmak üzere yaklaşık 30 gıda maddesini test etti. Dünya da kullanılan tarım ilacı maddesi ve bununla birlikte Round Up markası altında satılan bitki öldürücü glifosfat …
Sonuç nefes kesici: glifosfat kalıntıları test edilen besinlerin yüzde 53,3’ünde bulundu. DSÖ daha önce raporlarda belirttiği glifosfat kalıntılarını içerme olasılığı olan besin ürünlerini seçti. 8 tahıl, 7 herbsit, 7 mercimek, 2 bezelye, 2 kuru fasulye, 1 bezelye, 3 kraker ve çörek.
…
Glifosfat Sağlığı tehdit mi ediyor ?
DSÖ çağdaş avrupa standartlarına göre glifosfatı kansarojen madde olarak sınıflandırabileceğini gösteren toksikolog Peter Clousing’in raporunu destekliyor. 2017 Mart ayında, Kaliforniya eyaleti glifosfatın kansarojen bir madde olduğunu kabul etti. DSÖ sözcüsü François Veillerette böcek öldürmede ne kadar gerekli olsa da tarımda tamamen evrimleştirmeyi ve bu molekülü kullanmayı bırakmanın aciliyeti olduğuna inandığını dile getirdi.
DSÖ bulunan topraklarda ‘Kahvaltı tahılı 40 kg kuru mercimek için 2100 kg tarım ilacı kalıntısının çok fazla olacağını belirtti. Eğer işlenmemiş besinler için maksimum kalıntı sınırı (LMR) toleransı olmaz ise topluluk LMR ın kurutulmuş mercimekler üzerinde çok elverişli olduğuna işaret eder. Günümüzde işlenmiş ürünlerin maksimum kalıntı sınırı yoktur.